من المطبخ الفلسطيني الغني بأطباقه المميزة اخترنا لك اليوم القدرة الخليلية الشهية، وتُعد القِدرة هي من الأكلات الشعبية الفلسطينية وخصوصاً في مدينة الخليل ومدينة غزة، وَتُعتبر من الوجبات المُفضلة خصوصاً في شهر رمضان المبارك وفي المُناسبات، قومي بتجربتها معنا، وأعديها بأسهل وألذ الوصفات المميزة التي سنضعها بين يديكِ في هذا المقال.
طريقة عمل القدرة الفلسطينية على أصولها
وقت الطهي
60 دقيقة
وقت التحضير
20 دقيقة
عدد الحصص
8 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة
مكونات تحضير الدجاج
3 دجاجات مقطعة.
ملعقة صغيرة من حب الهال.
ماء للسلق.
عودان من القرفة.
4 حبات من الثوم.
ورقتان من الغار.
بصلة.
ملح.
فلفل أسود.
مكونات تحضير الأرز
5 أكواب من الأرز.
10 أكواب من الماء.
ملعقة من الكركم.
3 فصوص من الثوم.
نصف ملعقة من الهيل الناعم.
نصف كوب من السمن البلدي.
مكعب مرق الدجاج.
القيم الغذائية:
القيم الغذائية في الحمص الحب المطبوخ
الطاقة | 164 سعرًا حراريًّا |
الكربوهيدرات | 27.42 غرامًا |
الدهون | 2.59 غرام |
البروتين | 8.86 غرام |