السبيط، والذي يُعرف أيضًا باسم الكاليماري، أو الحبار هو عبارة عن كائن بحري رخوي، يمتاز باحتوائه الكثير من الفوائد الصحية للجسم؛ لاحتوائه على العناصر المغذية، ونسبةٍ عالية من البروتينات، وهو من الكائنات البحرية التي تُستخدم في إعداد العديد من الأطباق الرئيسية، والجانبية المختلفة، وفيما يأتي ستتعرفين على كيفية تحضير طاجن السبيط بعدة طرقٍ مختلفة.