طريقة عمل تمن البرغل

تمن البرغل هو من الأطباق العراقية الشعبية، ويعد بديلًا صحيًا عن الأرز، ويتم تحضير هذا الطبق من البرغل، والشعيرية، والبصل، والزيت، ومكعبات مرق الدجاج، أو الخضار، بالإضافة للتوابل، وغيرها من المكونات التي تختلف من وصفة إلى أخرى، ويمتاز البرغل بقيمة غذائية عالية حيث يحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية مقارنة بالأرز، وفي هذا المقال سوف نقدم لكِ وصفات بسيطة، وسهلة لتحضير تمن البرغل.