المنسف هو أكلة شعبية أردنية، ظهرت في الأردن منذ القدم عند أهل البادية، وقد انتشرت أيضًا في العديد من الدول العربية: كالعراق، وسوريا، والسعودية، ولبنان، ويحتوي المنسف على اللبن والجميد والأرز واللحم، ويُحضّر المنسف في المناسبات والحفلات والتجمعات العائلية، ولا تختلف طريقة تحضير المنسف إلا بشكلٍ بسيط، ولكن المنسف هو ذاته وطريقة تحضيره ستُذكر في المقال.