الشوفان من الحبوب الكاملة الغنية بالفيتامينات، والمعادن، ومضادات الأكسدة، والألياف، لذا فهو يُعد من الأغذية الصحية، ذات الفوائد العالية مثل: مساعدته على خفض مستوى السكر في الدم، ومستوى الكوليسترول، والحماية من أمراض القلب، وغيرها الكثير [١]، ويتم استخدام الشوفان في تصنيع المخبوزات، أو في تحضير العديد من الأطباق الشهية، ومنها طبق جريش الشوفان، والذي يمكنكِ تحضيره بعدة طرقٍ مختلفة، ستتعرفين عليها في هذه المقالة.

المراجع

  1. Adda Bjarnadottir (17/5/2019), "Oats 101: Nutrition Facts and Health Benefits", healthline, Retrieved 24/5/2021. Edited.