الشوفان من الحبوب الكاملة الغنية بالفيتامينات، والمعادن، ومضادات الأكسدة، والألياف، لذا فهو يُعد من الأغذية الصحية، ذات الفوائد العالية مثل: مساعدته على خفض مستوى السكر في الدم، ومستوى الكوليسترول، والحماية من أمراض القلب، وغيرها الكثير [١]، ويتم استخدام الشوفان في تصنيع المخبوزات، أو في تحضير العديد من الأطباق الشهية، ومنها طبق جريش الشوفان، والذي يمكنكِ تحضيره بعدة طرقٍ مختلفة، ستتعرفين عليها في هذه المقالة.
المراجع
- ↑ Adda Bjarnadottir (17/5/2019), "Oats 101: Nutrition Facts and Health Benefits", healthline, Retrieved 24/5/2021. Edited.