طحينة الفول من الأطباق المصرية الشعبية التي تُقدَّم على مائدة الإفطار، يعشقها الصغار قبل الكبار، وهي عبارة عن الفول المدمّس المعلّب أو الفول المسلوق الذي يُخلط مع الطحينة ومجموعة متنوعة من التوابل والخضراوات كالبقدونس، والنعناع، والليمون، إضافةً إلى زيت الزيتون أو الزبدة، وهنالك العديد من الطرق لتحضير هذا الطبق التقليدي، فتابعي معنا هذا المقال لتتعرّفي على أفضل الوصفات: طبق الفول بالطحينة الكلاسيك، وطبق سلطة الفول بالطحينة، وطبق الفول بالطحينة مع الرمان.