الحواوشي هي أكلة مصرية شهيرة وشعبية نوعًا ما، وهي من أشهر أطباق المعجنات التي يمكن عملها بعدة وصفات، وهي من الأصناف التي تحتاج لعملية طويلة ومراحل لإعدادها، غير أنها ذات طعم مميز، وتحتوي على خصائص غذائية مفيدة؛ وذلك لاحتوائها على الطحين واللحم، وفي العادة ينتشر بيع الحواوشي المصري على العربات في الشوارع، ويعد هذا من المظاهر المنتشرة بكثرة في المدن المصرية، وقد انتقلت وصفات الحواوشي من المطبخ المصري إلى جميع المطابخ العربية، وكثيرًا منا من يعتقد أنه من الصعب عمل الحواوشي وإتقانه في المنزل، ولتسهيل هذا الأمر عليكم، سنضع بين أيديكم في هذا المقال طريقة عمل الحواوشي بالتفصيل.