يُعد الحمص من أكثر أنواع البقوليات شيوعًا وانتشارًا على مستوى العالم، والذي يُستخدم في تحضير العديد من الأطباق الرئيسية، والجانبية، والمقبلات، ويكاد يتواجد بشكلٍ دائم على الموائد العربية، وهو غني بالعناصر الغذائية الضرورية لجسم الإنسان، وخاصةً البروتين، وفي هذه المقالة نقدم لكِ طريقة إعداد سلطة الحمص اللذيذة بعدة طرقٍ، ومكوناتٍ مختلفة؛ لتقدميها لعائلتكِ.
طريقة عمل سلطة الحمص
وقت الطهي
10 دقيقة
وقت التحضير
15 دقيقة
عدد الحصص
4 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة
كوبان من الحمص المسلوق.
كوب وربع من البقدونس المفروم ناعمًا.
3 حبات متوسطة الحجم من الطماطم المفرومة ناعمةً.
مكونات تحضير الصلصة
فصان من الثوم المفروم.
ملعقة كبيرة ونصف من الخردل.
ربع ملعقةٍ صغيرة من الملح.
نصف ملعقةٍ كبيرة من زيت الزيتون.
ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
ربع ملعقةٍ صغيرة من السكر.
ربع ملعقةٍ صغيرة من الأوريغانو.
القيم الغذائية:
القيم الغذائية لكوب من الحمص المسلوق دون ملح
الطاقة | 168.42 سعرًا حراريًا |
الكربوهيدرات | 109.68 غرامُا |
الدهون | 23.21 غرامًا |
البروتين | 35.44 غرامًا |