تُعدّ الكفتة اللبنانية من الوصفات اللذيذة التي تضفي إلى السفرة رونقًا خاصًّا ومذاقًا ليس له مثيل، وتمتاز بأنها تُحضّر على شكل كرات أو أصابع مُطاولة، ثم توضع على أعواد الشواء الخشبية أو الأسياخ، ومن ثم تُشوى على الفحم أو في الفرن، ويُمكن تقديمها هكذا أو غمرها بأنواع الصوص المختلفة؛ مثل صوص الزبادي وصلصة الصويا، وكلّ هذه الاقتراحات ستجدينها سيدتي في هذا المقال؛ إذ طرحنا لكِ ثلاث وصفات مختلفة يُمكنكِ تجربتها.
كيف تحضرين الكفتة اللبنانية على أصولها؟

وقت الطهي
10 دقيقة
وقت التحضير
10 دقيقة
عدد الحصص
8 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة
المكونات

كيلو وربع من اللحم المفروم.

حزمة بقدونس طازجة مفرومة ناعمًا.

ثمرة بصل متوسطة الحجم مفرومة ناعمًا.

ربع ملعقة صغيرة من القرفة.

ربع ملعقة صغيرة من القرنفل المطحون.

ربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المطحونة.

رشة ملح حسب الرغبة.

رشة فلفل أسود حسب الرغبة.
القيم الغذائية:
القيم الغذائية لكل 100 غم من الكفتة على الشواية
الطاقة | 117 سعرًا حراريًا |
الكربوهيدرات | 3 غرام |
الدهون | 5 غرام |
البروتين | 12 غرامًا |