تعتبر الكبة اللبنية الحلبية واحدة من أشهر وألذ الأطباق الشعبية، هي خيار مناسب لتقديمها في العزائم والمناسبات المختلفة، وتشتهر بنكهتها الرائعة وتنوع أشكالها وطرق تحضيرها المتعددة، تابعي القراءة -سيدتي-، واكتشفي أسرار تحضير الكبة اللبنية الحلبية، واستمتعي بمذاقها الغني مع عائلتك وأصدقائك.
أشهى وصفات الكبة اللبنية الحلبية
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة
مكونات الكبة
كيلو من قطع اللحم منزوع العظم.
حبة من البصل المفروم.
كيلو من البرغل المغسول والمصفى.
ملعقتان كبيرتان من الملح.
نصف ملعقة صغيرة من البهارات السبعة.
نصف ملعقة صغيرة من القرفة.
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
كوب من الماء.
مكونات الحشوة
نصف كيلو من اللحم المفروم.
ملعقتان كبيرتان من السمن.
بصلتان مفرومتان فرماً ناعماً.
ملح وفلفل أسود -حسب الرغبة-.
نصف ملعقة صغيرة من القرفة.
ملعقة صغيرة من البهارات السبعة.
مكونات اللبن
اثنان كيلو من اللبن الزبادي.
ملعقتان كبيرتان من النشا.
نصف كوب من الكزبرة الخضراء المفرومة ناعماً.
ثمانية فصوص من الثوم المهروس ناعماً.
ملح -حسب الرغبة-.
نصف كوب من الماء.
مكعبان من مرق الدجاج.
ملعقة كبيرة من السمن العربي.
القيم الغذائية:
القيم الغذائية لكل 100 غرام من الكبة اللبنية
الطاقة | 139 سعرة حرارية |
الكربوهيدرات | 13 غراماً |
الدهون | 3.5 غرام |
البروتين | 15 غراماً |