وصفات أضيفت حديثاً

وصفات سهلة لعمل جريش باللحم

وقت الطهي (دقيقة):

45 دقيقة

عدد الحصص:

4 حصة
كيفية تحضير المنسف الأردني على أصوله

وقت الطهي (دقيقة):

40 دقيقة

عدد الحصص:

4 حصة
وصفات لعمل عصيدة الفستق

وقت الطهي (دقيقة):

60 دقيقة

عدد الحصص:

6 حصة

المطبخ الخليجي

كبسة شاورما لحم

وقت الطهي (دقيقة):

60 دقيقة

عدد الحصص:

5 حصة
كيف تحضرين كبسة المأكولات البحرية؟

وقت الطهي (دقيقة):

60 دقيقة

عدد الحصص:

8 حصة
مراصيع بالعسل

وقت الطهي (دقيقة):

10 دقيقة

عدد الحصص:

4 حصة

المطبخ الشامي

طرق سريعة لتحضير منسف البرغل

وقت الطهي (دقيقة):

75 دقيقة

عدد الحصص:

5 حصة
وصفات سهلة لعمل عجينة الفلافل

وقت الطهي (دقيقة):

20 دقيقة

عدد الحصص:

10 حصة
طريقة تحضير منسف اللحم

وقت الطهي (دقيقة):

180 دقيقة

عدد الحصص:

6 حصة

وصفات منوعة

طرق تحضير الملوخية المصرية

وقت الطهي (دقيقة):

60 دقيقة

عدد الحصص:

4 حصة
طريقة تحضير بسطلية السمك

وقت الطهي (دقيقة):

30 دقيقة

عدد الحصص:

6 حصة
أفضل وصفات طاجين السردين

وقت الطهي (دقيقة):

45 دقيقة

عدد الحصص:

6 حصة

نصائح شيف أطباقي

نصائح شيف أطباقي

إذا كان السمك جافًا بعد إخراجه من الفرن، يمكنكِ إضافة خليط مكون من الزبدة المذوبة والأعشاب بكميات متساوية، والقليل من عصير الليمون.

احرصي على وضع الماء المغلي على اللحم لسلقه، وذلك لأن الماء البارد يصعّب نضجها.

يُنصح بتتبيل الدجاج قبل الشواء مدة ليلة كاملة، إذ إن هذه الخطوة تجعل الدجاج يمتص النكهات تمامًا، كما تساعد على بقائه طريًا.