وصفات أضيفت حديثاً

وصفة شخشوخة بسكرية

وقت الطهي (دقيقة):

60 دقيقة

عدد الحصص:

5 حصة
طريقة تحضير كباب كوبيدة

وقت الطهي (دقيقة):

20 دقيقة

عدد الحصص:

4 حصة
كيفية عمل كباب حلبي

وقت الطهي (دقيقة):

30 دقيقة

عدد الحصص:

5 حصة

المطبخ الخليجي

وصفات سهلة لعمل جريش باللحم

وقت الطهي (دقيقة):

45 دقيقة

عدد الحصص:

4 حصة
كبسة شاورما لحم

وقت الطهي (دقيقة):

60 دقيقة

عدد الحصص:

5 حصة
كيف تحضرين كبسة المأكولات البحرية؟

وقت الطهي (دقيقة):

60 دقيقة

عدد الحصص:

8 حصة

المطبخ الشامي

كيفية عمل كباب في الفرن

وقت الطهي (دقيقة):

10 دقيقة

عدد الحصص:

2 حصة
وصفات متنوعة لتحضير العكوب، جربيها!

وقت الطهي (دقيقة):

20 دقيقة

عدد الحصص:

4 حصة
كيف تحضرين حراق أصبعه بدبس الرمان؟

وقت الطهي (دقيقة):

60 دقيقة

عدد الحصص:

4 حصة

وصفات منوعة

طريقة عمل شاورما بفتيك

وقت الطهي (دقيقة):

30 دقيقة

عدد الحصص:

4 حصة
وصفة خرشوف بالبشاميل

وقت الطهي (دقيقة):

30 دقيقة

عدد الحصص:

6 حصة
طريقة تحضير الخرشوف

وقت الطهي (دقيقة):

30 دقيقة

عدد الحصص:

4 حصة

نصائح شيف أطباقي

نصائح شيف أطباقي

إذا كان السمك جافًا بعد إخراجه من الفرن، يمكنكِ إضافة خليط مكون من الزبدة المذوبة والأعشاب بكميات متساوية، والقليل من عصير الليمون.

احرصي على وضع الماء المغلي على اللحم لسلقه، وذلك لأن الماء البارد يصعّب نضجها.

يُنصح بتتبيل الدجاج قبل الشواء مدة ليلة كاملة، إذ إن هذه الخطوة تجعل الدجاج يمتص النكهات تمامًا، كما تساعد على بقائه طريًا.