تُعرَف البامية المفروكة أو الويكة، كما تُسمّى في مصر، بأنّها من الوجبات الشعبية المتوارثة من جيل لآخر، وتكون البامية المفروكة عبارة عن مسحوق ناعم من البامية المقطعة، والتي تُحضَّر غالبًا مع لحم الضأن، ويتم تناولها مع الأرز الأبيض والخبز المحمص، وتجدر الإشارة إلى أنها تُعدّ وجبةً غنيةً بالفيتامينات والعناصر الغذائية، بالإضافة إلى محتواها الغني من الألياف الغذائية الهامة للجسم؛ تابعي معنا في هذا المقال للتعرف على أفضل طرق تحضير البامية المفروكة.