يُعدّ الكباب واحداً من أشهر الوصفات التركية، التي قد ترغبين بتحضيرها على وجبة الغداء لعائلتكِ، ويُمكنكِ اختيار إحدى الوصفتين التاليتين لتحضير أشهى أطباق الكباب بنكهات مختلفة.
طريقة تحضير الكباب المشوي
وقت الطهي
20 دقيقة
وقت التحضير
15 دقيقة
عدد الحصص
5 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة
خمسمئة غرام من الحم الضأن المفروم خشناً.
رغيفان من الخبز، مقطعان.
أربعة أكواب من اللبن الزبادي.
أربعة فصوص مهروسة من الثوم .
ملعقتان صغيرتان من الملح.
ملعقتان كبيرتان من السمن.
ملعقة صغيرة من البهار المشكل.
ملعقة صغيرة من الشطة.
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
حبتان من البندورة متوسطتان، مقشرتان، ومفرومتان ناعماً.
ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم.
ملعقتان كبيرتان من الكزبرة المفرومة.
زيت ذرة للقلي.
ربع كوب من الماء.
نصائح :
يُمكنكِ استبدال السمن بالزبدة أو الزيت النباتي.
القيم الغذائية:
القيم الغذائية لكل 100 غرام من لحم الضأن المطبوخ
الطاقة | 234 غرام |
الكربوهيدرات | 0.1 غرام |
الدهون | 11 غرامًا |
البروتين | 33 غرامًا |