تعدّ التسقية من الأطباق الشعبية التقليدية التي يقدّمها المطبخ الشامي، تتكون من الحمص المسلوق والخبز المقلي المُشرّب بصلصة الطحينة والليمون والثوم، سميت بـ "التسقية" لأن الطبق (يُسقى) في النهاية بالسمن، ويزين بالصنوبر المقلي بالسمن، اخترنا لك في الآتي وصفة شهية بخطوات بسيطة وواضحة لتحضير التسقية، لذا تابعي القراءة لتتعرفي إلى طريقة التحضير.
طريقة عمل التسقية خطوة بخطوة
وقت الطهي
30 دقيقة
وقت التحضير
30 دقيقة
عدد الحصص
5 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة
رغيفان من الخبز العربي المقطع إلى مكعبات صغيرة.
كوبان من الحمص المعلب الجاهز.
خمسة فصوص من الثوم المهروس.
ربع كوب من عصير الليمون.
ربع كوب من الطحينة السائلة.
ملعقة صغيرة من الكمون.
ثلاث ملاعق كبيرة من السمن.
كوبان من اللبن.
ملح -حسب الرغبة-.
ملعقتان كبيرتان من البقدونس.
ثلاث ملاعق كبيرة من الصنوبر.