صرر الأوزي من الأكلات الدسمة، واللذيذة، وتعد خيارًا ممتازًا لتقديمها للضيوف، ويتكون خليط الأوزي من: الأرز، واللحم، والمكسرات، وأنواع عديدة من الخضار مثل: الجزر، والبازيلاء، ويُحشى خليط اللحم والأرز في العجين، ويلف كالكرة، ويستخدم البف باستري في لف الحشوة؛ حيث أنه سهل الاستخدام، ولا يجف خلال تحضير الصرر، وفي هذا المقال سوف نقدم لكِ وصفتين لتحضير صرر الأوزي.