اليخنات من الأطباق الشائعة والمتنوعة في معظم مطابخ العالم، ويكثر تقديمها مع الأرز، كما ويمكن تحضيرها بإضافة اللحم أو الخضروات أو تحضيرها من المرقة التي تجمع نكهات كل المكونات في أطيب مذاق. للحصول على طبق مميز من اليخنة يمكنكِ أن تضيفي مكونًا جديدًا من الخضروات إليها أو بعضًا من التوابل والأعشاب الطبيعية في المرقة، ومن الوصفات الشهية التي اخترناها من بين اليخنات يخنة البندورة، التي سنضع بين يديكِ في هذا المقال أفضل وأشهى وصفاتها بخطوات بسيطة وسهلة، فتابعي معنا.
وصفات سهلة لعمل يخنة البندورة
وقت الطهي
30 دقيقة
وقت التحضير
15 دقيقة
عدد الحصص
6 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة
المكونات
كيلو من البندورة المقشرة والمقطعة.
نصف كيلو من اللحم (موزات الغنم).
عودان من القرفة.
5 حبات من الهال.
4 فصوص من الثوم المدقوق.
ملعقة صغيرة من النعنع اليابس.
ملعقة صغيرة من الملح.
ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
كوب من البرغل الخشن المنقوع لمدة نصف ساعة.
نصف كوب من الشعيرية.
ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
ملعقة صغيرة من الملح.
كوبان من الماء.
القيم الغذائية:
القيم الغذائية لكل 100 غم من يخنة البندورة
الطاقة | 42 سعرًا حراريًا |
الكربوهيدرات | 7.35 غرامًا |
الدهون | 1.2 غرام |
البروتين | 1.25 غرامًا |