يُعدّ الكباب من أطيب وأشهر الأطعمة في العالم؛ وتتميز كل دولة بطريقة معينة في صنعه وتتبيله، ومن أشهر أنواع الكباب: الكباب التركي، والكباب الهندي، والكباب العراقي، ولكن في هذه الوصفة سيدتي سنقدم لكِ طريقة عمل الكباب على الطريقة الجزائرية المميزة والشهية.
وصفات كباب جزائري
![وصفات كباب جزائري](https://cdn.alweb.com/thumbs/atbaky/article/fit727x484/وصفات-كباب-جزائري.jpg)
وقت الطهي
50 دقيقة
وقت التحضير
20 دقيقة
عدد الحصص
3 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة
![ثلاثة أفخاذ من الدجاج المقطع.](https://cdn.alweb.com/thumbs/atbaky/article/a/5/a2a63170-54f8-4958-b3c3-246d51651671.jpeg)
ثلاثة أفخاذ من الدجاج المقطع.
![كوب من الحمص المسلوق أو المعلب.](https://cdn.alweb.com/thumbs/atbaky/article/4/9/4c0fe6bb-9275-4ed8-bfc9-ab6ba5bc4ab4.jpeg)
كوب من الحمص المسلوق أو المعلب.
![نصف كوب من الزيت النباتي.](https://cdn.alweb.com/thumbs/atbaky/article/e/e/e9035ebb-e671-431d-8bc3-697738340b76.jpeg)
نصف كوب من الزيت النباتي.
![ملعقتان كبيرتان من البقدونس الأخضر المفروم.](https://cdn.alweb.com/thumbs/atbaky/article/d/e/dda18ab6-e4d2-48af-b268-ada12d139c5a.jpeg)
ملعقتان كبيرتان من البقدونس الأخضر المفروم.
![ملعقتان كبيرتان من الكزبرة الخضراء المفرومة.](https://cdn.alweb.com/thumbs/atbaky/article/7/3/7d18fa10-3714-4f61-952a-2f25ec85b40e.jpeg)
ملعقتان كبيرتان من الكزبرة الخضراء المفرومة.
![نصف حبة من الليمون.](https://cdn.alweb.com/thumbs/atbaky/article/a/3/a41d753f-35d6-41af-ab36-dc6025cf9693.jpeg)
نصف حبة من الليمون.
![ثلاثة أسنان من الثوم.](https://cdn.alweb.com/thumbs/atbaky/article/1/5/19c4bd54-5ea2-40f4-a5c7-9ace9ed89d3b.jpeg)
ثلاثة أسنان من الثوم.
![حبة كبيرة من البصل.](https://cdn.alweb.com/thumbs/atbaky/article/d/6/dd2c61d1-6203-4ad4-a7a7-a77288f61898.jpeg)
حبة كبيرة من البصل.
![نصف ملعقة صغيرة من الملح.](https://cdn.alweb.com/thumbs/atbaky/article/8/4/81ab255d-40ac-4a8d-abb0-1e9e34d1cdd4.jpeg)
نصف ملعقة صغيرة من الملح.
![نصف ملعقة صغيرة من الزعفران.](https://cdn.alweb.com/thumbs/atbaky/article/4/b/4e74262c-be07-4b2d-9fff-283a53cdeb31.jpeg)
نصف ملعقة صغيرة من الزعفران.
![نصف ملعقة صغيرة من الكاري المطحون.](https://cdn.alweb.com/thumbs/atbaky/article/6/7/645617e4-70fc-4782-afc0-608df6852088.jpeg)
نصف ملعقة صغيرة من الكاري المطحون.
![نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.](https://cdn.alweb.com/thumbs/atbaky/article/e/5/eeddbef4-5db6-40ed-a347-5681f7800b3c.jpeg)
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
![نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.](https://cdn.alweb.com/thumbs/atbaky/article/c/f/c89f8429-fbc0-48b0-804e-6c617174729c.jpeg)
نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
![نصف ملعقة صغيرة من الكركم الأصفر المطحون.](https://cdn.alweb.com/thumbs/atbaky/article/7/3/730cca77-38dd-4b1e-b93d-6f33b2588164.jpeg)
نصف ملعقة صغيرة من الكركم الأصفر المطحون.
![كوبان من الماء.](https://cdn.alweb.com/thumbs/atbaky/article/2/2/2e2032f3-2244-4611-a744-42cd73de15ca.jpeg)
كوبان من الماء.
![مكعبان من مرق الدجاج.](https://cdn.alweb.com/thumbs/atbaky/article/5/3/5f37315d-3dbc-4d77-826b-4877dfb16f18.jpeg)
مكعبان من مرق الدجاج.
![ثلاث حبات من البطاطا.](https://cdn.alweb.com/thumbs/atbaky/article/6/7/63ca7e28-713e-4394-ae2a-02ba03379882.jpeg)
ثلاث حبات من البطاطا.
القيم الغذائية:
القيم الغذائية لكل 100 غرام من الكباب
الطاقة | 429 سعرة حرارية |
الكربوهيدرات | 57.1غرام |
الدهون | 14.3 غرام |
البروتين | 14.3 غرام |