تعتبر المبكبكة من الأطباق الليبية الشهيرة، والتي تتميز بمذاقها الطيّب والشهي، وتُحضّر المبكبكة بالمعكرونة بأشكالها المنوعة، ومعجون الطماطم، مع اللحم، أو الدجاج، ويتم إضافة الخضروات كالفلفل الملّون، والبصل، والثوم وغيرها، ويمكنكِ عزيزتي تقديم المبكبكة على وجبة الغداء أو وجبة العشاء، تابعي معنا هذا المقال، وستجدين ثلاث وصفات منوعة ومميزة لتحضير المبكبكة، فقدّميها اليوم إلى أفراد عائلتك، وأخرجي عن المألوف.
وصفات لتحضير المبكبكة

وقت الطهي
30 دقيقة
وقت التحضير
10 دقيقة
عدد الحصص
4 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة

نصف كيلو غرام من المعكرونة.

قطعتان كبيرتان من صدور الدجاج منزوعة العظم والجلد.

حبّتان كبيرتان من البصل مفرومتان فرمًا ناعمًا.

حبّة من الفلفل الأخضر المقطع إلى مكعباتٍ صغيرة.

ملعقتان كبيرتان من صلصة الطماطم.

ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم فرمًا ناعمًا.

ملعقة صغيرة من الثوم المفروم فرمًا ناعمًا.

ملعقة صغيرة من البابريكا.

ملعقة صغيرة من الكركم.

ملعقة صغيرة من الملح.

ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.

نصف ملعقة صغيرة من القرفة الناعمة.

أربعة أكواب من الماء.

ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
القيم الغذائية:
القيم الغذائية لكل مئة غرامٍ من المعكرونة بالدجاج
الطاقة | 368 سُعرًا حراريًا |
الكربوهيدرات | 77.5 غرامًا |
الدهون | 0.25 غرام |
البروتين | 12 غرامًا |