يدخل الفستق في تحضير العديد من الأطباق، فهو يضفي نكهةً خاصّة، ويُستعمَل بكثرة في التزيين، كما أنه يُستعمَل أيضًا كمكوّن رئيسيّ في مجموعة من الأطباق، ومن هذه الأطباق عصيدة الفستق، وهي من الأكلات التونسية اللذيذة والمميّزة التي تُقدَّم في بعض المناسبات بشكلٍ خاصّ، وفي هذا المقال نقدّم لكِ أفضل وصفات عصيدة الفستق بطرق بسيطة ومُجرَّبة.
وصفات لعمل عصيدة الفستق
![وصفات لعمل عصيدة الفستق](https://cdn.alweb.com/thumbs/atbaky/article/fit727x484/1/وصفات-لعمل-عصيدة-الفستق.jpeg)
وقت الطهي
60 دقيقة
وقت التحضير
60 دقيقة
عدد الحصص
6 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة
![كيلو من الصنوبر الحلبي المطحون مسبقًا.](https://cdn.alweb.com/thumbs/atbaky/article/1/5/150a446c-5867-4bb4-92a4-4ded8f419676.jpeg)
كيلو من الصنوبر الحلبي المطحون مسبقًا.
![700 غرام من الطحين.](https://cdn.alweb.com/thumbs/atbaky/article/7/e/7cc87794-e421-4230-9b5c-f2d919e1aa56.jpeg)
700 غرام من الطحين.
![400 غرام من السكر.](https://cdn.alweb.com/thumbs/atbaky/article/9/6/9cc21fec-68a4-472c-92ef-a858638c4621.jpeg)
400 غرام من السكر.
![ملعقة كبيرة من النشا (نشا الذرة).](https://cdn.alweb.com/thumbs/atbaky/article/c/0/c8e6c03d-0377-4b74-877c-c3cc705a97d2.jpeg)
ملعقة كبيرة من النشا (نشا الذرة).
![5 ملم من ماء الورد.](https://cdn.alweb.com/thumbs/atbaky/article/9/1/96ba416d-11c7-495c-9888-c9bf812f6005.jpeg)
5 ملم من ماء الورد.
![لتران من الماء.](https://cdn.alweb.com/thumbs/atbaky/article/e/5/e5f682d2-590c-42cc-ab2f-486815bb7ff4.jpeg)
لتران من الماء.
مكونات الكاسترد
![150 غرامًا من السكر.](https://cdn.alweb.com/thumbs/atbaky/article/1/1/1bc478fa-1016-4c61-97a1-acc7fbf1c8b4.jpeg)
150 غرامًا من السكر.
![مغلف من فانيليا السكر.](https://cdn.alweb.com/thumbs/atbaky/article/f/7/f0568fc2-753c-4302-901c-956981d96d65.jpeg)
مغلف من فانيليا السكر.
![لتر من الحليب.](https://cdn.alweb.com/thumbs/atbaky/article/d/4/d85d27dc-4240-475a-bca3-6487562fc330.jpeg)
لتر من الحليب.
![5 ملاعق كبيرة من النشا.](https://cdn.alweb.com/thumbs/atbaky/article/3/a/376a0b78-a9c4-4721-bbef-5cd1a0abdaac.jpeg)
5 ملاعق كبيرة من النشا.
![ملعقتان كبيرتان من ماء الورد.](https://cdn.alweb.com/thumbs/atbaky/article/7/8/7cf70148-8503-46f5-a991-843446e0dd1a.jpeg)
ملعقتان كبيرتان من ماء الورد.
![صفار 4 بيضات.](https://cdn.alweb.com/thumbs/atbaky/article/7/6/71b62f64-65b6-4e5c-946c-202fc112107e.jpeg)
صفار 4 بيضات.
القيم الغذائية:
القيم الغذائية لكل 100 غم من الفستق الحلبي
الطاقة | 560 سعرًا حراريًا |
الكربوهيدرات | 27.17 غرامًا |
الدهون | 45.32 غرامًا |
البروتين | 20.16 غرامًا |