يُعد طبق البسطيلة من الأطباق التقليدية والشعبية في دول المغرب العربي، وهو عبارة عن نوع من أنواع المعجنات التي يتم حشوها بحشوات مختلفة، مثل: اللحم أو الدجاج أو السمك، ويتم تقديمه في المناسبات الخاصة، وفي هذا المقال سنشرح لكِ كيفية إعداد بسطيلة الدجاج بطريقتين مختلفتين.
وصفة بسطيلة الدجاج
وقت الطهي
60 دقيقة
وقت التحضير
20 دقيقة
عدد الحصص
12 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة
12 رقاقة من عجينة البقلاوة.
3 ملاعق كبيرة من الزبدة.
300 جرام من صدر الدجاج المقطع لمكعبات.
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
عودان من البصل الأخضر المقطع لشرائح رفيعة.
حبتان من الجزر المقشر ومقطع لمكعبات صغيرة.
حبة من الكوسا مقشرة ومقطعة لمكعبات صغيرة.
حبة من الفليفلة الحمراء مقشرة ومقطعة لمكعبات صغيرة.
كوب من زهرات البروكلي.
رشة من القرفة.
ملعقتان صغيرتان من بذور الكمون.
ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج المبشور.
فلفل أسود حسب الرغبة.
ملح حسب الرغبة.
عصير ليمونة واحدة.
ملعقتان كبيرتان من الكزبرة الخضراء المفرومة.
القيم الغذائية:
القيم الغذائية للقطعة الواحدة من بسطيلة الدجاج
الطاقة | 396 سعرًا حراريًا |
الكربوهيدرات | 7 غرام |
الدهون | 20 غرامًا |
البروتين | 22 غرامًا |