تُعدّ المشاوي بشكل عام من أكثر الأطباق التي يقبل عليها الأفراد في التجمعات العائلية والرحلات، ومن أشهر أصنافها والذي لا تكاد تخلو سفرة المشاوي منه هو الكباب، والذي يمكن تحضيره في المنزل بالعديد من الطرق والنكهات، وبطريقة سهلة وغير مكلفة، تابعي معنا هذا المقال لتتعرفي أكثر على طريقة إعداد الكباب.
وصفة لشوي الكباب
وقت الطهي
20 دقيقة
وقت التحضير
60 دقيقة
عدد الحصص
5 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة
نصف كيلوغرام من اللحم البقري المدهن.
حبة من البصل.
سنان من الثوم.
نصف كوب من الماء البارد.
ملعقة صغيرة ونصف البابريكا.
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
ثلاث ملاعق كبيرة من الخل.
نصف ملعقة صغيرة من الكمون المطحون.
ملعقة صغيرة من الشطة.
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
ملعقة صغيرة من الشطة المجروشة.
نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة.
ملعقة صغيرة من الملح.
رشة من السماق.
القيم الغذائية:
القيم الغذائية لكل 100 غرام من الكباب
الطاقة | 429 سعرة حرارية |
الكربوهيدرات | 57.1 غرام |
الدهون | 14.3 غرام |
البروتين | 14.3 غرام |