من منا لا يحب البطاطا ويُقبل على تناولها بمختلف أشكالها وفي مختلف الأوقات؟ تعد البطاطا من الخضراوات الشائعة والتي تتوافر على مدار العام و تستخدم في تحضير الأطباق والمأكولات بصنفيها العربي والغربي، و يعود سبب الإقبال عليها إلى احتوائها على كميات كبيرة من السوائل والعناصر الهامة مثل الحديد والفسفور والزنك وغيرها من العناصر الغذائية القيّمة، وتوضع البطاطا مع الأطباق الرئيسية والمقبلات على حدٍ سواء وتتميز بأنها تضفي على الطعام طعمه الخاص والشهي، وقد اشتهر العرب منذ القدم بتحضير الأطباق التي تتكون من البطاطا بأشكال وطرق متعددة، لذلك اخترنا لكِ اليوم سيدتي طريقة تحضير أحد أطباق البطاطا العربية المفيدة والشهية وهو طبق طبيخة البطاطا.