بصارة الفول، هي إحدى الأطباق الفلسطينية التي تمتاز بأنها لذيذة ومختلفة النكهة، ويُمكن صنعها من الفول أو البازيلاء أو الفول الممزوج بالبازيلاء، وتُقدّم كطبق رئيسي على مائدة الإفطار أو الغداء، أو كطبق جانبي يُقدم مع الخبز العربي، كما أنها سهلة الصنع وسريعة التحضير، وفي هذا المقال سنقدم لكِ عددًا من الوصفات التي يُمكنكِ اختيار واحدة منها وفق تفضيلاتكِ.
طريقة تحضير بصارة الفول
وقت الطهي
60 دقيقة
وقت التحضير
15 دقيقة
عدد الحصص
4 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة
كوبان من الفول منزوع القشور.
حزمتان كبيرتان من الكزبرة.
حزمتان من الشبت.
4 فصوص من الثوم المهروس.
حزمة من البقدونس.
ثمرتان من البصل مقطعة إلى شرائح.
ثمرة بصل مقطعة إلى أرباع.
رشة ملح حسب الرغبة.
رشة فلفل أسود حسب الرغبة.
ملعقتان صغيرتان من الكمون.
ملعقة كبيرة من النعناع الجاف.
ماء لنقع الفول.
القيم الغذائية:
القيم الغذائية
الطاقة | 341 سعرة حرارية |
الكربوهيدرات | 58 جرام |
الدهون | 26 جرام |
البروتين | 25 جرام |