عجينة الأوزي هي فطيرة مصنوعة من صفائح رقيقةً جدًا، محشوة بالأرز المتبل باللحم والخضار، وهي عجينة بسيطة مصنوعة من خلط الدقيق، والماء، والملح، وزيت الزيتون، وهي من الفطائر اللذيذة التي يرغبها كثير من الأشخاص، فهي تُستخدَم في العديد من الأطباق الحلوة والمالحة، فقد يعتمد بعض الأشخاص على استخدام عجينة الرقائق الجاهزة، بينما يفضل البعض الآخر استخدام العجين البيتي، لهذا اخترنا لكم من خلال هذا المقال طريقة تحضير عجينة الرقائق المُستخدَمة في تحضير صرر الأوزي.
عجينة البقلاوة للأوزي
وقت الطهي
30 دقيقة
وقت التحضير
10 دقيقة
عدد الحصص
10 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة
كيلوغرام من الدقيق.
كوبان من الماء.
نصف كوب من الزبدة المذابة.
ملعقة صغيرة من الملح.
كوب من نشا الذرة.
القيم الغذائية:
القيمة الغذائية لكل 100 غرام من الأرز المطبوخ
الطاقة | 130 سعرة حرارية |
الكربوهيدرات | 28 غرامًا |
الدهون | 0.3 غرام |
البروتين | 2.7 غرام |