يعد الحراق أصبعه أكلةً من الأكلات الرئيسية المشهورة في بلاد الشام، لا سيما في المطبخ الفلسطيني، والسوري، وهي عدس مطبوخ مع عجينة بسيطة، بالإضافة إلى أنواعٍ متعددة من التوابل والمكونات الأخرى، وتمتاز هذه الأكلة بمذاق الثوم والبصل الواضح فيها والذي يمنحها نكهة شهيةً، فإليكِ طريقة إعداد الحراق أصبعه مع دبس الرمان بوصفاتٍ متنوعة لختاري ما شئت منها.