مسمن الرفيسة هو أكلة شعبية تقليدية من بلاد المغرب العربي، يحبها الصغار والكبار، وهي عبارة عن عجينةٍ بسيطة يتم تقديمها كنوعٍ من الحلويات مع القطر أو العجوة، كما يُمكن تقديمها مع الدجاج، أو اللحم، والمرقه، فإليكِ أفضل طرق لتحضير عجينة رفيسة المسمن بوصفاتٍ متعددة ومميزة.