يُعدّ الرشوف من الأكلات التي تشتهر بها المطبخ الأردني، وهي مكونة من خليط من العدس، أو الأرز ويُحضّر مع الجميد، أو حليب الماعز، أو حليب البقر، ويوجد عدّة طرق لتحضير الرشوف، وهو من الأطباق سهلة وسريعة التحضير، وعادة ما يُقدّم الأردنيون الرشوف كوجبة رئيسة على وجبة الغداء، أو العشاء، تابعي معنا عزيزتي هذا المقال، وجرّبي معنا تحضير الرشوف الأردني، وقدّميه إلى أفراد عائلتكِ.