وصفات سهلة لعمل مفركة الفطر

كوبان من الفطر المقطع.

نصف كوب من البازيلاء المفرزة.

نصف كوب من الجزر المقطع مكعبات.

250 غرام من اللحم المفروم.

حبة كبيرة من البصل المقطع مكعبات.

رشة من الملح.

رشة من البهار المشكل.

ربع كوب من زيت الزيتون.

ربع كوب من الماء.

حبة كبيرة من البصل المقطع مكعبات.

300 غرام من اللحم المفروم خشن.

3 حبات من البطاطا المقطعة مكعبات.

كوب من الفطر المقطع.

ملعقة كبيرة من السمن.

ملعقة صغيرة من الملح.

ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

رشة من البهارات المشكلة.

رشة من بودرة الثوم.

رشة من الفليفلة الحمراء المطحونة.

3 ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم.

زيت نباتي للقلي.

بيضتان.

كوب من الفطر المقطع.

ملعقة كبيرة من السمن.

رشة من الملح.

رشة من الفلفل الأسود.

رشة من البهار المشكل.