تشتهر كل بلدٍ من بلاد العالم بأصنافٍ معينة من الوصفات والأطباق التي يتم طهيها وتحضيرها تبعًا للمنطقة التي تنتمي إليها هذه البلد، أما بالنسبة لطبق الطبيخة فيعد من الأطباق المشهورة في المغرب العربي بشكلٍ عام، وفي الجزائر بشكلٍ خاص، فتتميز الطبيخة الجزائريّة باحتوائها على الفول الأخضر بالإضافة إلى العديد من المكونات، وسنقدم لكِ عزيزتي في هذا المقال كيفية تحضير الطبيخة الجزائرية.
وصفة الطبيخة الجزائرية

وقت الطهي
35 دقيقة
وقت التحضير
15 دقيقة
عدد الحصص
4 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة

كيلو غرام من الفول الأخضر الطازج.

ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.

ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم.

فصان متوسطا الحجم من الثوم.

رشة من الملح.

رشة من الفلفل الأسود المطحون.

ملعقة كبيرة من الفلفل الأحمر الحار المطحون -حسب الرغبة-.

كوبان من البازيلاء المجمدة.

لتر من الماء.

كوبان من الخرشوف الطازج المقطع.

ملعقة كبيرة من الأرز.

نصف كوبٍ من أوراق البقدونس الطازجة.
القيم الغذائية:
القيم الغذائية لكل 100 غرام من الفول
الطاقة | 34 سعرة حرارية |
الكربوهيدرات | 6.7 غرام |
الدهون | 0 غرام |
البروتين | 1.1 غرام |