تعد يخنة الدجاج من الأطباق القديمة والعريقة التي تشتهر بها بلاد الشام وخاصة الأردن وفلسطين، كما أنها أيضًا منتشرة في بعض الدول الأجنبية، وتتميز يخنة الدجاج باختلاف طرق تحضيرها باستخدام مكونات متنوعة، الأمر الذي يمنحنا أطباقًا متميزة وغنية بالعناصر الغذائية المهمة للصحة، وسنتناول في هذا المقال بعض طرق إعداد يخنة الدجاج التي تتميز بسهولة تحضيرها.