يُعدّ كباب اللحم من الوجبات الشهية التي انتشرت في جميع مطابخ العالم، ولكل واحد من هذه المطابخ له إضافات ونكهات خاصة به، وفي هذا المقال سنقدم لكِ عزيزتي طرقًا لتحضير الكباب البحريني الشهير بلذته وطابعه الخاص، جربيه معنا في مطبخكِ، وقدميها لأطفالكِ وعائلتكِ، ونتمنى أن ينال إعجابكِ.
كيفية عمل كباب بحريني
وقت الطهي
7 دقيقة
وقت التحضير
25 دقيقة
عدد الحصص
6 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة
ربع كيلوغرام من اللحم المفروم ناعمًا.
كوبان من دقيق الحمص.
حبة كبيرة من الجزر، مبشورة.
قرن من الفلفل الأخضر الحار المفروم.
حبة من البطاطا المبشورة.
حبتان من البصل المفروم ناعمًا.
فصان من الثوم المهروس.
نصف كوب من الكزبرة المفرومة.
ربع كوب من الكرات المفروم.
ملعقة صغيرة من البهار المشكل.
نصف ملعقة صغيرة من الكركم.
ملعقة صغيرة من الكمون.
ملعقة صغيرة من الملح.
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
ربع ملعقة صغيرة من اللومي المطحون.
ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر.
كوب من الزيت النباتي للقلي.
ربع كوب من الماء.
نصائح :
بإمكانك استبدال البقدونس المفروم بالكراث، وبنفس المقدار.
القيم الغذائية:
القيم الغذائية لكل 100 غرام من الكباب
الطاقة | 429 سعرة حرارية |
الكربوهيدرات | 57.1 غرام |
الدهون | 14.3 غرام |
البروتين | 14.3 غرام |