يعرف الدجاج المظبي أو مربي الدجاج بأنّه أحد الأطباق الخليجية المشهورة، ويمتاز بنكهته اللذيذة وفوائده الكبيرة؛ نظرًا لاحتوائه على الأرز والدجاج، كما يمكن تقديم اللبن أو السلطة إلى جانبه، مما يجعله طبقًا أكثر فائدة، ويُمكن أن يُقدّم وحده كطبق رئيسي متكامل، ويُحضر مظبي الدجاج بعدة طرق، منها الطهي على النار، أو على الحطب، أو على الفحم، أو على الحجارة، وفي هذا المقال سنقدم لكِ وصفتين لتحضير المظبي اختاري منهما ما يناسبكِ.