الثريد عبارة عن طبقٍ يتم تحضيره من الخبز المفتت، والمرق، واللحم، بالإضافة إلى بعض المكونات الإضافية الأخرى كالخضار، ومعجون الطماطم، والبهارات المتنوعة، وهو من الأطباق القديمة، والتي يعود تاريخها إلى العرب قبل الإسلام، وللثريد العديد من المسميات تبعًا للدولة التي يتم تحضيره فيها، ففي مصر يُسمى بالفتة، وفي تونس وليبيا يُعرف باسم الفُتات، أمّا اسم الثريد فهو مشهور في دول الخليج العربي، ويمكنكِ التعرف على طريقة إعداد ثريد اللحم من خلال متابعة قراءة هذه المقالة.
وصفات مجربة لعمل ثريد اللحم اللذيذ

وقت الطهي
120 دقيقة
وقت التحضير
20 دقيقة
عدد الحصص
8 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة

حبتان كبيرتا الحجم من البطاطا المقطعة لمكعباتٍ كبيرة.

ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم.

4 حبات كبيرة الحجم من الطماطم المفرومة.

قرنان من الفلفل الأخضر المقطع لأنصافٍ.

ملعقة كبيرة من الزنجبيل المفروم.

4 فصوص من الثوم المهروس.

4 حبات كبيرة الحجم من البصل المفروم.

ربع كوبٍ من زيت الذرة.

نصف ملعقةٍ صغيرة من الفلفل الأسود.

ملعقة صغيرة من الهيل المطحون.

ملعقة كبيرة من الشطة المجروشة.

ملعقة كبيرة من الكركم.

ملعقة كبيرة من البهارات المشكلة.

فخذ غنم مقطع.

ملعقتان صغيرتان من الملح.

عود من القرفة.

حبتان من اللومي الصحيح.

خبز رقاق للتقديم.
القيم الغذائية:
القيم الغذائية لحصةٍ واحدة من ثريد اللحم
الطاقة | 424 سعرةٍ حرارية |
الكربوهيدرات | 27.3 غرامًا |
الدهون | 12.7 غرامًا |
البروتين | 51.5 غرامًا |