يزخر المطبخ الإيراني بالعديد من أنواع الوصفات، ومن أشهرها المشاوي بأنوعها، فتتعدد أشكالها بين الكباب، واللحم المقطع، أو الدجاج، وغيرها، لذلك اخترنا أن نقدم لكِ عزيزتي في هذا المقال طريقة تحضير كباب كوبيدة الشهيرة، تابعي معنا قراءة المقال لتتعرفي أكثر على طريقة التحضير.
طريقة تحضير كباب كوبيدة
وقت الطهي
20 دقيقة
وقت التحضير
90 دقيقة
عدد الحصص
4 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة
ثلاثمئة غرام من لحم العجل المفروم فرمًا ناعمًا.
حبة من البصل المبشورة.
حبتان من الطماطم.
ملعقة كبيرة ونصف من البقسماط.
بيضة واحدة.
ملعقة صغيرة من الملح.
نصف ملعقة صغيرة من البهارات المُشكلة.
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
ثلاثة فصوص من الثوم المهروس.
ملعقة كبيرة ونصف من زيت الزيتون.
نصائح :
يُمكنكِ استبدال زيت الذّرة بزيت الزيتون وبنفس المقدار.
القيم الغذائية:
القيم الغذائية لكل 100 غرام من اللحمة المطبوخة
الطاقة | 260 سعرة حرارية |
الكربوهيدرات | 0.0 غرام |
البروتين | 26 غرامًا |
الدهون | 17 غرامًا |