يعد المندي من الأطباق الرئيسة التقليدية المشهورة في دول الخليج العربي، ثمّ انتشر فيما بعد إلى باقي الدول العربية، وتختلف طريقة تحضيره من دولة إلى أخرى بخلاف نوع البهارات المُستخدَمة فيه، كما يُمكن إعداده باستعمال الدجاج، أو اللحم، وفي هذا المقال ذكر بعض الوصفات لإعداد المندي بالدجاج.