الجريش هو أحد منتجات القمح، والذي يتم تحضيره من حبوب القمح الكاملة، والمقشرة، وغير المسلوقة، حيث يتم طحنها بشكلٍ خشن، ويُستخدم الجريش بكثرةٍ في المطبخ العربي، وخاصةً في العراق، والأردن، ودول الخليج العربي، ومن الأطباق التي يدخل في مكوناتها: هي جريش الدجاج، والذي ستتعرفين على طريقة إعداده بطرقٍ مختلفة كما يأتي.
كيف تحضرين جريش الدجاج؟
وقت الطهي
210 دقيقة
وقت التحضير
20 دقيقة
عدد الحصص
4 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة
كوب من الجريش.
كوب ونصف من الماء.
كوب من اللبن الزبادي.
ثلث كوب من الزيت النباتي.
ملعقة صغيرة من الملح الخشن.
3 حبات من البصل المقطع لجوانح.
نصف ملعقةٍ صغيرة من الكمون
400 جرام من صدور الدجاج المقطعة لشرائح طولية.
3 حبات من الهيل الصحيح.
ورقتان من الغار.
قشر ليمونة واحدة.
القيم الغذائية:
القيم الغذائية لكل 100 غم من الجريش
الطاقة | 343 سعرًا حراريًا |
الكربوهيدرات | 71.5 غرامًا |
الدهون | 3.4 غرام |
البروتين | 13.3 غرامًا |