يعتبر أوزي الدجاج من الأطباق التي يرغبها الجميع، فهو قريب من القلب كما هو قريب من المعدة، فله طعم شهي ورائع يمتزج ما بين الأرز المبهر بأشهى أنواع البهارات مع اللحم المفروم والبازيلاء والجزر ويزينيه الدجاج سواء كان مطبوخاً او مشوياً، حيث للدجاج في هذا الطبق العديد من التتبيلات الشهية والمميزة، ويُقدّم بجانبه أنواع مختلفة من السلطات مثل: السلطة العربية أو الخيار باللبن أو اللبن الرائب، فهذا المقال سيقدم وصفتين غاية في الروعة لأشهى طرق صناعة أوزي الدجاج.