يُعد المعصوب أحد أنواع أطباق الحلويات اليمنية والذي يَتم تحضيره في العادة من خلال مجموعة من الطرق المختلفة بما فيها تحميص الخبز بالقليل من السمن وإضافة الموز المهروس له ثُمَّ تُمزج جميع المكونات معاً وتُوضع في طبق مناسب وتُزين بالقشطة والعسل والمكسرات وتُقدم مباشرة، ومن خلال هذا المقال تعلمي طريقة تحضير وصفة المعصوب بالقشطة.