طبق الكبدة الإسكندراني من الأطباق الشهية التي يقدمها المطبخ المصري، تعرفي على طريقة تحضيرها في الآتي:
طريقة عمل الكبدة الإسكندراني بالبصل
![طريقة عمل الكبدة الإسكندراني بالبصل](https://cdn.alweb.com/thumbs/atbaky/article/fit727x484/طريقة-عمل-الكبدة-الإسكندراني-بالبصل.jpg)
وقت الطهي
15 دقيقة
وقت التحضير
30 دقيقة
عدد الحصص
4 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة
![نصف كيلو من الكبدة المقطعة لشرائح.](https://cdn.alweb.com/thumbs/atbaky/article/e/3/ed35d811-3f25-4d17-bf69-9c42a43ac88a.jpeg)
نصف كيلو من الكبدة المقطعة لشرائح.
![حبتان كبيرتان من الفلفل الأخضر المقطع لشرائح.](https://cdn.alweb.com/thumbs/atbaky/article/1/d/179ec04b-d217-4724-b769-2f04bcf5a4e9.jpeg)
حبتان كبيرتان من الفلفل الأخضر المقطع لشرائح.
![حبة من البصل متوسطة الحجم والمقطعة لشرائح.](https://cdn.alweb.com/thumbs/atbaky/article/d/8/dd049352-88b6-4771-957b-75d109cdf7df.jpeg)
حبة من البصل متوسطة الحجم والمقطعة لشرائح.
![حبة من الفلفل الحار -اختياري-.](https://cdn.alweb.com/thumbs/atbaky/article/5/d/55038c9b-dd13-47ee-9d86-cdff4f299955.jpeg)
حبة من الفلفل الحار -اختياري-.
![ملعقة صغيرة من الملح.](https://cdn.alweb.com/thumbs/atbaky/article/7/1/794037d9-1e00-4a06-95ff-cb329930ccd8.jpeg)
ملعقة صغيرة من الملح.
![ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.](https://cdn.alweb.com/thumbs/atbaky/article/2/a/290fb78a-ac5f-4169-8cb3-dc14ea206fbd.jpeg)
ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
![ملعقة صغيرة من الكزبرة اليابسة المطحونة.](https://cdn.alweb.com/thumbs/atbaky/article/f/c/fa80534c-c95b-4405-9ffd-62ef5778e1b3.jpeg)
ملعقة صغيرة من الكزبرة اليابسة المطحونة.
![ملعقة كبيرة من الثوم المفروم.](https://cdn.alweb.com/thumbs/atbaky/article/d/d/d2d7ee4d-dfbd-4260-a166-1b7e9c96bc1e.jpeg)
ملعقة كبيرة من الثوم المفروم.
![ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.](https://cdn.alweb.com/thumbs/atbaky/article/f/f/ff05132f-fd10-4902-9d39-c08faac7ccb8.jpeg)
ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
![ملعقتان كبيرتان من الخل.](https://cdn.alweb.com/thumbs/atbaky/article/c/e/c36f9455-e005-4895-b4c8-be20f3b0c1a0.jpeg)
ملعقتان كبيرتان من الخل.
![ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.](https://cdn.alweb.com/thumbs/atbaky/article/0/1/05935439-1122-4642-b964-d1c9351eac55.jpeg)
ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
![نصف ملعقة صغيرة من الكمون.](https://cdn.alweb.com/thumbs/atbaky/article/7/d/7f8d0e50-d93d-4393-a216-dc3b919d20f2.jpeg)
نصف ملعقة صغيرة من الكمون.
القيم الغذائية:
القيم الغذائية لكل 100 غرام من الكبدة بالبصل
الطاقة | 129 سعرة حرارية |
الكربوهيدرات | 7 غرامات |
الدهون | 3.6 غرام |
البروتين | 17 غراماً |