إذا كنتِ من محبي المطبخ المصري ونكهاته، فإليكِ هذه الوصفات المصرية للكباب، والتي يمكن تحضيرها بكل سهولة وبساطة، ومنها كباب الشيش، أو كباب الحلة، إذ سنعرض في هذا المقال هاتين الطريقتين، ولتتعرفي على كيفية تحضيرها في مطبخك، تابعي معنا هذا المقال، لتجربيها وتقدميها على مائدك كطبق غني بالفوائد وشهي للغاية.
كيفية عمل كباب مصري
وقت الطهي
30 دقيقة
وقت التحضير
240 دقيقة
عدد الحصص
4 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة
نصف كيلوغرام من شيش الكباب.
كوب من الطماطم الكرزية.
كوب من المشروم الصغير.
كوب من البصل الأحمر المكعبات.
نصائح :
- يمكنكِ استخدام الطماطم العادية المقطعة بدلًا من الطماطم الكرزية.
مكونات التتبيلة
ربع كوب من زيت الزيتون.
ملعقة صغيرة من الملح.
ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
ربع كوب من عصير الليمون.
ملعقة كبيرة من الزعتر.
ملعقتان كبيرتان من صلصة الطماطم.
ملعقتان كبيرتان من العسل.
ملعقتان كبيرتان من ماء البصل.
فصان من الثوم المهروس.
ملعقة صغيرة من الروزماري.
ملعقة صغيرة من السكر.
نصائح :
- يمكنك استخدام بودرة البصل بدلًا من ماء البصل.
القيم الغذائية:
القيم الغذائية لكل 100غ من اللحم
الطاقة | 182 سعرة حرارية |
الكربوهيدرات | 1.82 غرام |
الدهون | 12.73 غرامًا |
البروتين | 16.36 غرامًا |