البصارة من الأكلات الشعبية المصرية التي يُحبها الكبار والصغار، وهي من الوجبات اللذيذة ذات القيمة الغذائية العالية، وتمتاز بأنها سريعة التحضير، ومكوناتها رخيصة ومتوفرة في المنزل، فإليكِ نُقدم أبرز وصفات البصارة بالطريقة المصرية، فاختاري أيًّا منها حسبما تشائين.
وصفات عمل البصارة المصرية على أصولها
وقت الطهي
30 دقيقة
وقت التحضير
10 دقيقة
عدد الحصص
3 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة
كوب من الفول المقشر.
كوب من الملوخية الجافة.
ربع كوب من زيت الزيتون.
ملعقة صغيرة من الملح.
ملعقة صغيرة من الكمون.
5 حبات من الثوم المفروم.
3 ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم.
ملعقة كبيرة من الكزبرة الناشفة.
حبة بصل كبيرة مفرومة، وأخرى صغيرة مقطعة لحلقات للتزيين.
نصف كوب ماء.
القيم الغذائية:
القيم الغذائية لكل 100 غم من الفول الأخضر الخام
| الطاقة | 341 سعرًا حراريًا |
| الكربوهيدرات | 58 غرامًا |
| الدهون | 1.5 غرام |
| البروتين | 26 غرامًا |