يُعد السمك من الأطعمة المفضلة والمرغوبة لدى الكثير من الناس، فبالإضافة إلى طعمه اللذيذ، فهو غني بالبروتينات، والعناصر الغذائية المفيدة لصحة الإنسان، وللسمك الكثير من الأنواع المختلفة، ومنها سمك السردين، والذي يمكن استخدامه في تحضير العديد من الأطباق المختلفة، وفي هذه المقالة سنعرفكِ على طريقة إعداد طاجن السردين.