يُعدّ البفتيك من الأطباق الفاخرة التي يكثر تقديمها في المطاعم، وهو قطعة من اللحم البقري، أو لحم العجل، ويُمكن تحضيره أيضاً في المنزل بطرق مختلفة متنوعة، مثل: البفتيك مع الخضار، والبفتيك المشوي، والبفتيك المقلي، وغيرها الكثير من الوصفات، وفي هذا المقال سوف نقدم طرقًا متنوعة وسهلة لتحضير البفتيك، فتابعي معنا قراءة المقال.
طريقة تحضير البفتيك
وقت الطهي
90 دقيقة
وقت التحضير
40 دقيقة
عدد الحصص
6 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة
نصف كوب من عصير الليمون.
ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود.
نصف كيلوغرام من لحم البفتيك.
ملعقة كبيرة من الخل.
نصف كوب من الزيت النباتي.
ملعقة كبيرة من البابريكا.
ملعقة كبيرة من الملح.
كوب من المشروم المقطع لشرائح.
حبة من الفلفل الأصفر الحلو مقطعة لشرائح.
حبة من البصل مقطعة لشرائح.
حبة من الفلفل الأحمر الحلو مقطعة لشرائح.
حبة من الفلفل الأخضر الحلو مقطعة لشرائح.
حبتان من الجزر مقطعة لشرائح.
ملعقة كبيرة من اللبن الزبادي.
القيم الغذائية:
القيمة الغذائية لكل 100 غرام من اللحم المطبوخ
الطاقة | 149 سعرة حرارية |
الكربوهيدرات | 0 غرام |
الدهون | 5.95 غرام |
البروتين | 23.9 غرام |