تُعدّ الكبدة من أكثر الأطباق الشعبية الشهيرة في البلدان العربية، فهي من الأطباق التي تتمتع بطعم لذيذ وشهي، وهي وجبة تكلفتها بسيطة، ولها قيمة غذائية عالية، كما يمكن إضافة العديد من المكونات لها في كل مرة مع الحفاظ على نفس الطعم اللذيذ، وتتعدد طرق ووصفات تحضير الكبدة، وفي هذا المقال نذكر أسهل الوصفات لتحضير الكبدة مع الجبنة، بطريقة فريدة، وجديدة،ومُجرَّبة لتقومي بتطبيقها على مائدتك.
كيف تحضرين الكبدة بالجبن؟

وقت الطهي
20 دقيقة
وقت التحضير
10 دقيقة
عدد الحصص
3 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة

نصف كيلو من الكبدة.

5 فصوص من الثوم المقطع لشرائح.

ملعقة كبيرة من الكرفس المفروم.

حبتان من الطماطم المقطعة لمكعبات صغيرة.

حبة من البطاطس المحمرة بالفرن مع القشر.

حبة من البصل المقطع لمكعبات.

عود من الكراث المفروم.

ربع كوب من زيت الزيتون.

رشة من الملح.

رشة من الفلفل الأسود.

ملعقة كبيرة من الخل الأحمر.

ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
مكونات لعمل الصوص

ملعقة كبيرة من الزبدة.

ملعقة كبيرة من الدقيق.

ملعقتان كبيرتان من اللبن.

ملعقتان كبيرتان من الكريمة.

نصف كوب من جبنة الشيدر المبروشة.

رشة من جوزة الطيب.

شطة مجروشة حسب الرغبة.
القيم الغذائية:
القيم الغذائية لكل 100 غم من كبدة الدجاج
الطاقة | 167 سعرًا حراريًا |
الكربوهيدرات | 0.9 غرام |
الدهون | 6.5 غرام |
البروتين | 24 غرامًا |